- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
食材
5 [# D; i- \9 q& [; k# k! F雞柳300克& V: S$ T! Z* n
蛋1顆
0 v4 m. q( k9 h醃料
& q9 y. N# P0 t# B* |粟粉4茶匙
3 ^& O3 b8 [2 V; E. P鹽0.5茶匙4 Y6 S/ j( J. T- \+ e) A: h+ V. G3 q
雞粉半茶匙
4 W E- \$ y# \7 Y9 ` V% v3 }水1湯匙6 h. m0 W4 v) `. k3 S1 w3 b5 W
調味料6 M+ f" V* A+ N- O# N% f
檸檬汁2-3湯匙
0 y! x- l/ b- n( q糖2湯匙- m1 A" N$ @# Z
鹽1/4茶匙/ q, F3 a/ `5 D* H" M
粟粉1茶匙9 x' V) s: @0 B* h/ F
水100毫升3 l6 Y1 Z; J3 ?3 v! r; @; ^
吉士粉（可省略）1茶匙
6 o( h( U* C1 u$ p" d9 U, C* I
0 S( B6 l6 E" ^6 l2 S3 \作法
' s5 v* c. h* u. _ F2 P' F4 l3 Y1雞肉切塊，也可整塊雞扒 即買 炸後才切件。用醃料醃雞肉一小時
( f$ q) p' ^ J3 L8 a2將雞肉沾上蛋液，再沾太白粉
# E6 H# W; e3 p# M$ F: s2 {* h; Q3用熱油炸至金黄色及熟透, O8 J, C* @ p6 P
4熱鍋下所有調味料拌勻，煮沸檸檬汁後即可。雞肉切件，享用時沾檸檬汁+ ~; `9 l% o+ G' x; S1 N( Y( _
0 {* [) B9 D, U) q/ C* {7 S |
|
發表於 2023-11-29 08:25:29