XO醬炒節瓜粉絲

acchenry

食材
節瓜300克
# R( q; y2 a; Q7 U: i2 d0 ^粉絲100克
免治豬肉100克
XO醬1湯匙
+ m7 Z4 a; x7 m( M* O: D, [3 P
作法
) ]  w, k# o* E: }+ e7 D& c: h1先將粉絲浸軟，剪碎。節瓜洗淨切幼絲。免治豬肉用少許醬油，鹽，糖醃15分鐘
9 [( Z; c8 B: t: j/ O2熱鍋下油，先炒豬肉一分鐘，然後下節瓜， 下鹽調味
- W6 \; w/ l: c1 f: c3節瓜煮至軟身，下粉絲及XO醬拌勻，多炒一分鐘即成！
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