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食材
7 A: p# Y3 F8 v$ U韭菜100g8 J$ s! M2 y" c' f0 V6 j
豬肉200g5 g6 N; U) o ?2 y: G v8 }
調料$ d( R& c: x% i; Q; `/ [
料酒少許0 \( D! b2 P' E* ]
豆瓣醬（不辣的）少許7 S! I1 N, j B$ t! e' e9 `# m: z
鹽少許
+ \+ p; t1 c( F s姜少許
% \4 m" K) m" e" d) u蔥少許8 B7 R3 _6 |" q Z; u9 t# _4 O' K
辣椒1小個# X7 x1 g! `% ?5 |1 B7 @
' a: d9 i( U, M# {1 z6 [) v$ T
作法
9 M; { w6 _( x/ }1韭菜洗乾淨切段。
& } A5 E/ Y( G7 g- f2肉切絲，薑蔥切碎。
0 {& Q# Z, s3 P3下油熱鍋，然後加肉片，再加料酒，翻炒！
2 c7 ?/ |3 W- z4 O8 T* U4之後加入鹽，蔥薑，醬油，豆瓣醬，辣椒翻炒！3 f1 H1 Z( E7 O4 i3 u
5最後加入韭菜，翻炒片刻，即可出锅。
7 E4 x8 b- e/ f1 U% _9 P( I3 ~1 f
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發表於 2023-11-28 17:20:23