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食材' X* y( B- O& N) w& _% | B
魚腐12件
% q3 O2 r. X+ H& z) {4 m8 V娃娃菜2舊
2 c6 f6 q9 t0 x- f3 G粉絲1細包
, b6 e& t+ q* Q$ z櫻花蝦2湯羮
4 m. y( n: X) l4 K8 o* n+ |水300ml! Q2 y c" d* a9 K$ ^( _3 L
清雞湯400ml7 y5 Z- u! e; E6 B2 z' |
鹽少許5 h/ t! z- ], J; @
6 M* E4 ?" k' o8 K, v( P作法
K- @, F3 [; m# r2 ~ J- a0 s! p1娃娃菜切件，粉絲用水浸軟身備用；
3 |, Y; M) ]/ v7 E, A6 D2熱油爆香櫻花蝦，加入清雞湯和水，滾起後加入娃娃菜，蓋上蓋中細火滾至軟身；
7 L: V n @ j$ s3加入魚腐、粉絲和鹽煮至滾起，最後加入櫻花蝦便完成& W' @* X; f F9 [& ?0 Z; r
# V6 p+ M, ?4 F) Q4 C% X$ R- G( t. ~% ]# I
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發表於 2023-11-26 18:53:58