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材料1 \4 A2 w+ ^. X& l* n$ _1 M
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原料：西芹200克 百合50克 白果（鲜）150克 胡萝卜100克 ! i) K8 Y" |% x- v# o
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调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克
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做法1 |) f' g" J( {8 k* o# E9 l& E& ^) |
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1）百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。
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2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅7 E: W3 k7 R$ I1 m1 ?/ w6 U J H
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小诀窍
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: e, X' z( C; o# }9 Q食材都比较宜熟，不要加热过久影响质感。! N. t" o7 B: _8 W" j
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發表於 2015-4-14 02:04:32