- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3739 天
連續簽到：27 天
|
材料$ W4 W# M4 D3 `/ Y! x3 P+ X9 Z. V
- a+ ?- S y& @( j& ]茄子2根，芦笋1小把，大蒜5瓣，芥菜油适量，生抽适量，糖适量，干淀粉2勺
C. S! ~4 J% ~6 c6 N. N9 ^' \" z& p* X
做法! K9 q2 T" y1 q- I' h: Q% C
; T I5 J& y+ V
1、茄子去蒂清洗干净，切长条，整齐摆放在盘子里。
; \; T% G" k; d: R% W4 h( P
- H' Z' {/ w$ w G2、上蒸锅，冷水蒸15分钟。
) q$ i" C- t1 B: f- p S
( u/ p5 J$ {1 S/ {9 R8 h0 {% {2 M0 B3、大蒜切细碎。
7 ]& Y( s5 a4 e% l: ^8 B
' W2 V, B5 m! f) G5、芦笋清洗干净，切段。 + m% V+ Z/ Y( T) Y2 R; |5 ^& H
6 U# U z7 t. C4 X% G4 J% z! Y# H6、热锅下适量油，下大蒜末炒香，下芦笋清炒一下。
7 ?1 y- O+ f: K0 _9 u& H! K8 n& t1 w5 n" j# m1 U9 _$ O* I" ?
7、加入生抽、糖和清水，煮3分钟。
* j" Z0 n% U( F% g E* c* l9 ]0 v% {. o2 y# g
8、加淀粉芡浆。 : ?2 q- Y) }( B" J) W0 F& Y0 L/ r
; W* k! O6 Y% c! V9、最后将芦笋和汤汁都浇在蒸好的茄子上即可。% s# u8 H$ l$ x |4 i. i4 E
7 @5 u% Y! y, x7 c小诀窍2 D+ _9 B3 G1 R8 `; y: L* M1 _+ U
3 \, S1 k2 I6 S! p# L! @$ n
这个做法，口味非常清新鲜美，绝对有利养胃养颜。# I$ l* L' y* ?* V; v
|
|
發表於 2015-3-15 01:48:42