- 註冊時間
- 2005-10-12
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:120 天 連續簽到:1 天
|
" |- T& @8 g( z% q# F+ [; [
& Q9 V- ]! E$ p; y H( }% ~) R5 O2 n$ r* X# i! i: U& U( Q
% @/ ?4 K D* g
, U) Y6 w. [! w: W1 w0 [! N% [
. D9 J. i9 ^* z* _# R! `8 a* d主料
. i2 i, ?, m$ y- H2 S+ p" Q( b9 b鱿鱼200克甜椒3/1个姜3g青椒1个
' R* }: C( k& x+ Y) F/ @! G0 ~3 k" m* h( e3 D9 E7 ^+ Z* v
辅料生抽1茶匙盐少许胡椒粉2/1茶匙孜然粉适量白芝麻少许
( Q( k" }' j/ B) x* m
' w; m' q' Q( t6 F1 p' A; s0 O5 ]彩椒鱿鱼圈的做法
% f( S4 c$ T! A4 X9 m
$ M( D' F+ c$ `$ S: R1. 材料准备好,青、红、黄椒全部切小丁,姜切丝0 H# K3 Q4 E1 `- o, T) g
6 g4 E7 @' G8 C$ k0 k
+ a; M; ^- f* P: \5 e! }) v J7 l
, q/ a- O r; a3 d2 z- j3 u4 N) r
+ n% r% B! q* ?) ^. W7 S. X: G" s
, S9 U: N1 \7 c' _+ n2. 鱿鱼洗净,撕去黑膜,处理好内脏后切成圈;锅里烧滚水,放入鱿鱼焯至变色后捞出/ d8 B8 A! A/ t
" s5 p2 t5 `% s: Z% [
) S. G, @) ~8 q7 h" z/ E' _- W9 n& Y' P% R! e* t
. K! U/ }8 m8 K( k9 J' Z( f
% ?5 J" e: p5 B6 }* i6 C# U! D0 n& o$ F
3. 另起一锅,烧热油后放入姜丝爆香,随后放鱿鱼拌炒30秒左右
% s' h% ^' L( t: a% t- ], d
N3 R8 K; M8 ~2 P- b2 p; E# n' z, B# I% k' T8 R- Q
# B9 | ]6 {9 L* Z0 a
9 o( D1 N5 p6 a& G ~
- p; O! v" t% [# N/ A) r) v
9 a W; {3 b6 C# o# n4. 接着放青、红、黄椒拌炒,调入生抽+ O! m S1 w$ {- H
1 H, t7 \, V2 k' e$ R7 Z4 L9 q
Z) K: [5 W9 Z$ `! q1 N- {( p- l
$ w2 m: B% b4 K9 B" ~: z
% J ]: a9 H1 f7 V$ j
1 p, Y8 Y+ z( ]4 E8 ]4 \
" f1 @* w1 Q2 N3 C6 l# h' {5. 撒入胡椒粉和孜然粉,最后调入少许盐,撒上白芝麻即可
3 O: ?% l( U# C, M+ v+ `' B" O/ Y2 Y2 Y. p! N4 C
6 N- `4 \) ?9 r! z6 c5 W7 P5 O
- f- N" Z# P- K1 V: B; r9 u8 `$ x5 i& z1 |% }0 O+ z/ z
6.完成
1 D3 r) F& A( r8 A' R: u
; a' }+ y6 q2 e- i" `% [6 Q& e
* f- K9 T- [2 c- x! m" s. S( f' d: D
+ E1 r2 Y- M6 d7 S( Z/ \& W: ^, V; I& T, `4 s
& E* @6 ~* b. l9 Q4 ~
1 m3 W9 O( c# i. Y6 k. L, E9 T8 ?+ ?% c. z2 \
9 b4 m2 V9 n- V C! ?) v5 r
/ z" `- }/ X8 H6 Y6 Z
|
|