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材料
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秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐
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做法
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1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出， 8 k, |8 c' @7 T+ i& s' @
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2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。, A1 G; R: b- h# [
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小诀窍
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秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间
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發表於 2015-2-17 09:56:53