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材料
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猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克
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6 v$ J5 ?; w: f9 S b9 v1、鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌;
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2、在油锅中炒熟鸡蛋,盛出待用。
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6 m( J. P% ~$ w3、锅内再放猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒、酱油、味精,随后放入炒熟的鸡蛋、木耳翻炒即可。
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