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盐煎对虾[5P]工艺：煎
* B/ R% Q/ D- f% T% a! J+ V" B1 a7 e$ Q
难度：新手尝试; s. x7 G, A6 _1 s+ s; g1 o
0 [3 {* T I7 J" o人数：1人份9 j; H( |7 O2 G# A
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口味：咸鲜味
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准备时间：5分钟% M! H# r( Y: N+ Y# N, z
: y! Q: N- t$ T
烹饪时间：<5分钟3 {& c" X" H2 ^' ]* r
* ^- _3 [( M3 j" P“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼，油焖，辣炒，烧烤等都非常受欢迎，而对于比一只手还长的对虾来说，通常都是油焖，偶有一次只用盐煎了吃，结果这个吃法就被定格了，虾皮上有盐，虾肉香甜，更主要的是，做法简单至极，而调料更加简单到只需要一点点盐，绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜，用来宴客也相当有面子哟，和朋友们分享！”/ V' e8 x# ~6 l+ g) r) m
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主料：对虾4只/ X2 X9 |: J0 g8 E# p! L
: `! Z$ n$ f7 N3 h: D; ]调料：色拉油1汤匙食盐1/3茶匙5 I2 \; a+ Q4 \9 x, F
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盐煎对虾的做法
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1.剪去对虾的虾须和虾爪
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2.从虾头后边剪开对虾的后背
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3 H% x& q# |7 `- J) M" R3 v- b3.抽出虾肠1 ^$ I7 z$ Y$ r9 A, U, r
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4.沥干水份
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5.锅中放入适量色拉油
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6.排入对虾，表面撒盐，煎红一面后翻面，撒适量盐，再翻面即成6 |1 S l0 v J _
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發表於 2015-2-13 11:19:51