金针炒肥牛[7P]

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金针炒肥牛
' B: n/ s/ P/ Q1 Y, ~$ P　　快手美味金针炒肥牛，相信是大家所喜欢的菜肴，金针菇滑嫩爽口，肥牛美味十足，整道菜肴不需要十分钟即可做好，美味就是这么简单。
　　材料：
7 t3 [6 J" O, K7 h1 i$ ~/ P) T2 m  \　　肥牛200克、金针菇200克、青红椒少量、葱姜适量
　　调料：
5 ^  T1 j" V9 _8 q　　蚝油1大勺、料酒1大勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺
5 u7 V' z+ g+ {: W7 Q0 W　　做法：
　　1、金针菇去根洗净、青红椒切丝。

2、清水烧开，加入姜片、葱段和料酒，将肥牛焯水后捞出沥干
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* }; z& d& K, N/ @$ A5 B9 p4、锅热入油烧至7成热，调入蚝油、糖炒散。

、倒入金针菇、青红椒丝，翻炒上色。
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( u  h& f. l; a# V" ]+ |7 p　7、根据个人口味调入盐量。

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