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材 料】 鲜鱼块 300公克 姜丝 10公克 枸杞 10公克 葱花 少许 8 B% L) L' S+ }; P2 z. N& V
【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 少许 香油 少许# o: f6 S* M$ B) H
7 |, B* ~" Z+ t* o4 g8 h% @1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚後放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸後转小火，续煮约10分钟。+ f$ I* t5 F6 Z* C) d
2.於作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。0 j* ~, W5 F. w/ W7 b# O
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發表於 2014-12-20 15:09:23