斑马纹蛋糕

maliqawsd

主料
: L' T) l! }/ u! X# l, z鸡蛋黄 (5个) 鸡蛋清 (5个) 低筋面粉 (100克) 入蛋黄的糖 (50克) 入蛋清的糖 (20克) 玉米油 (70克) 酸奶 (130克)
* l4 m8 n) X( D7 Y0 X调料
% d0 r/ v, X# I$ H柠檬汁几滴 (1克) 可可粉 (15克)
$ R3 B! j# e: r& N: j" Z* O厨具
电烤箱
1  准备好所有材料
3 j6 U% z+ F8 P, E2 N% k% [$ a 2  将鸡蛋黄与蛋清分离
3  将酸奶、砂糖、玉米油放入蛋黄内搅拌均匀
" R* L/ F5 E0 U" z6 v 4  筛入低筋面粉
5  鸡蛋清加入几滴柠檬汁和砂糖，高速打发。打成有明显纹路，提起来有三角即可
6  打发后的蛋清分三次与蛋黄糊翻拌均匀
7  盛出一半糊筛入可可粉。拌匀。
9 [7 X; G8 p0 c9 I# w, x 8  准备好模具。一勺白糊、一勺巧克力糊。
9  直至所有面糊用完
1 J) Q8 j5 E$ g- s" H 10  入烤箱，中层上下火，170度40分钟。
# ?2 ~$ h; [( l8 Z% y" R# {+ t4 a8 i& y 11  切开后就有漂亮的斑马纹咯～