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原料:
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南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。6 G T: o5 G" y% [/ t. z' d7 D' Z
/ Y% O4 } _# d+ t 做法:
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" y1 u3 B7 N9 K4 Z3 a1 o 1、准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发。
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, S/ S3 t; C, o; r- t 2、南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以。
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& S3 I, m+ h$ v9 |* S2 O 3.“南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟。% h5 b) z+ B( M5 h( A. Q
5 f6 T" k( R+ e8 M M3 z7 b4 j+ ` 4、加入百合片和冰糖。
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5、煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。
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- M' `# ?" Z e. o$ o/ |5 [ 6、鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用。+ _' m/ ^+ `- B. i; q2 E
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