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( {1 c( h2 O# j1 O( `" h! f工艺：炒
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: H) ~2 ]6 b" Q. U3 p( L难度：初级入门1 ~$ L9 ~7 P0 k: N& O8 i/ M* F
& B) M9 n! m' T' `, u( P; N! _人数：2人份
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口味：酸辣味
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准备时间：5分钟: X0 O: a: i" w: W8 H7 v0 O6 I
. C2 v6 Y1 D; X, a0 }6 a5 N烹饪时间：<5分钟& S. P$ F7 L/ o8 [' A( e R
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“鸡蛋的吃法有很多种，今天做一道即营养又下饭的炒鸡蛋，用剁椒与香葱来调味，做出的鸡蛋香浓可口，又略带微微的酸辣味，属于做法简单，爽口又下胃的下饭菜。”
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+ _" L: z/ i+ {3 L/ b* g$ z& [主料：鸡蛋3个细香葱1小把) L" ~+ w# k8 U2 ^3 d9 ^
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调料：剁椒1汤匙植物油2汤匙水适量
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# N& W0 d, c, |剁椒香葱炒鸡蛋的做法
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1.香葱切成小葱花，鸡蛋打在碗里，加一点温水，充分打散，锅里放植物油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄，用勺切割成小块2 g4 Z+ N+ B3 w! r0 |% F
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2.加入适量的剁椒，翻炒均匀4 K( ]: e. o1 p7 f+ R, P
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0 e. _& z; h# w' g e9 r; |3.把香葱下锅，一起混合后完成装盘，蛋香味浓，酸辣下饭，老少偕宜2 E; N2 Z% l# r! B4 g4 X4 U
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發表於 2014-11-29 09:16:37