腊肠披萨[11P]

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准备时间：10分钟内

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材

• 主料
• 高筋面粉
  210g
• 低筋面粉
  90g
• 水
  180g
• 马苏里拉芝士
  150g
• 腊肠
  100g
• 辅料
• 油
  20g
• 盐
  适量
• 白砂糖
  15g
• 酵母
  1小勺
• 火腿肠
  适量
• 青椒
  适量
• 青豆
  适量
• 玉米
  适量
• 番茄酱
  适量
• 
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0 n5 K- p+ T$ y步骤                                                 

1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。

                                                 
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2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。

                                                 

3.把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。

                                                 

4.把发酵后的面团挤出空气。

                                                 

5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。

                                                 

6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。

                                                 
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7.撒一层马苏里拉芝士碎。

                                                 

8.把其他青菜，青豆，玉米粒和腊肠，青椒都均匀撒上面。

                                                 

9.再在上面撒一层青椒丝。

                                                 
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10.然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。

' ]8 X2 u, |% f# `* t7 t8 X/ C# m小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士