泰酱酸辣虾汤

gxydbq

　　原  料：基围虾、冬阴功酱、番茄酱、柠檬汁（没有用白醋代替）、姜末、干辣椒粉、香菜、椰浆和淡奶油（没有用椰奶代替）、鱼露、色拉油。
3 P1 u# g' r* G9 |5 n
5 L1 U9 v. e, ~+ \9 I　　特  色：酸辣鲜香的泰国风情菜品。
+ j& w; H( f7 R% w% F
) f+ P9 t  x$ Q  R; N5 P( @　　操  作：

　　1、鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。
' X- u0 K, T) i
　　2、锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。

% A, K6 H/ ~6 b5 i$ n$ ~　　3、改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。
2 @+ j" V: u: q2 k
　　4、最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！

. H8 G. F* p9 ]% u) q8 i

gtzh

口味好重啊，应该吃不习惯，还是感谢楼主分享