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本帖最後由 lamwu 於 2014-11-25 00:23 編輯
* X' p7 Q# I; _# W* F# m7 S- i+ Z+ u2 k' {8 a
鳗鱼手卷  % G0 q2 @! l% z8 a8 G
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- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人* ?0 m1 p# V B! K
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双11淘的蒲烧鳗鱼，正好家里有做寿司的材料，那就先来个鳗鱼手卷吧！(展开)食材- 主料
- 4小片
- 2勺
- 2张
- 辅料
黄瓜 适量胡萝卜 适量紫甘蓝 适量色拉酱 适量芥末 适量生菜 适量3 ~. \/ m1 o8 W2 g
! E9 @8 L9 D9 S3 U步骤 
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2.我用烤箱加热了一下 
1 ~$ L5 S2 H6 Q4 [3.泰国香米  ; K D4 A, L# t% w
6 w* }1 B; l& D A; r: N  + P8 H6 Z; _" t. M: i$ [
6.加适量的米醋 
9 f' ?- W6 H1 M5 ?) z7.搅拌均匀  2 l0 I, Y4 V: p
8.所有配料洗干净，除生菜外其他都切成丝 
+ P0 m. X# U7 S9 s9.取一张做寿司的 海苔，把它长度不变，宽度剪成10CM的长方形，在 海苔的左下一边粘点 米饭  6 T, A/ _2 B% _2 f2 W
10.然后把它卷成锥形 
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- n0 ]4 Q; B) ^- i" `; T12.挤上色拉酱  * p4 o; O# i! A6 ]* v2 g- P
13.加一点芥末  * H& H; w! P2 U$ y6 q* H1 u3 t
14.然后把素菜丝放在上面  5 A$ v& A/ N7 r( D
15.最后把鳗鱼也放上  % b/ K! `1 Z, C# W9 E) g; g. w
+ \2 @% ?- m" \# C1 J17.鳗鱼手卷就好了 # ~, I, B9 t5 t
小贴士我先把海苔卷长锥形，然后把食材装入，主要是这样出来的成品样子好看
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發表於 2014-11-20 17:21:44