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健康功效
# u' N% ]+ k3 l5 a/ w, y虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质$ K% X; v! @! r( v! s" U2 Y2 ]
酱油:补血、护齿、保护骨骼
3 \4 v8 W7 m7 t% w/ X* c白糖:低蛋白质
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食材用料' H7 h _1 q* {8 d o
莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量1 S2 {$ B7 R( _ L" W2 ~) R
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详细做法步骤% {9 s) v4 C: t3 n$ G% n6 L/ W' ~
1.准备好食材
1 S* ]+ h5 ]1 ^3 l3 E2.将莲藕削皮切成片，放于盘中
, _+ ^) h3 Z9 t4 U7 c; V8 d! E* k3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火: ?0 m% ?1 X, T, Y1 f- U$ G
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花1 A/ Z% m+ a- M+ Z9 {
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
) E1 Q: U: w0 j) r: g6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀' @, m4 i) u7 j0 q$ Q
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末" n. ?* ^$ P- g0 A; z
8.爆香蒜末，倒入调好的汁2 s# _0 L) t( ?$ t) h, Y
9.入味后即可关火6 U. J* U$ ?# S! S8 K$ O) o& f( G/ F
10.将虾放于莲藕上, b Z( a( B3 t# q h* ?
11.淋入锅中的蒜香调味汁
! P$ O( n+ w! i" _& y Q" f12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
# e8 o( n. N; f9 F7 H4 K0 {( U13.洒上葱花
; O8 s, b* u$ `# | R p3 e14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~4 ?5 S# Y: K. a+ @9 d/ q5 x
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發表於 2023-3-17 09:16:53