板栗烧鸡翅

reizhi

原料：鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒

: d8 |+ M- E9 G3 a9 ~* u" `; J1 ~做法：
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1、把蒜切半，姜切片，葱切断；
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2、鸡翅一切二；

- w! C) M. y* _7 g: M) G! K! g5 ~3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用；
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) I% m2 H" K: W+ k& y0 {. c  z4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄；
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1 }' h! r: W2 t; [8 O# S& U5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味；
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6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀；

7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右；
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8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可.
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