辣椒腰果炒面的制作

gxydbq

选料 9 k5 Z4 d' i- l　　细面条300克，芹菜1根，红青甜椒2个，腰果少许，胡萝卜1根，豆芽少许，橄榄油1大匙，酱油1小匙，盐少许。 . X2 Y; E* A1 o0 T ) a4 W: @1 L& Y; Y& J2 E  K　　制法 6 e" M5 e; n8 {* | 　　1.面条放入煮至九成开的水中，煮到刚好变软，沥干捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油；红、青甜椒分 别去蒂和子，洗净切条；芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丝。 0 H. V0 [0 W& O& b5 d　　2.将橄榄油倒入锅中加热，放入甜椒，用中火加热1分钟左右，然后倒入腰果，翻炒直至变成金黄色。 　　3.将剩余蔬菜倒入锅中，中火加热到蔬菜变软，拌入面条和混合好的调料，一边加热一边搅拌均匀即可。   ~/ i* {1 {- v9 @1 @: f 1 Z2 @3 f- V- S　　提示 $ |% y9 {3 B6 b  h/ C 　　腰果能提供人体所需的脂肪含量，属阳性食物。瑜伽饮食中，建议每天适当摄取干果类的食物。