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材料:老薑絲30g、川七300g! ~" v! T. a% N7 M% G) R( L
調味料
) D. ]( W) v& V1 Z l8 W; N/ S1 q黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙2 e$ E7 S: k% H7 Z, k
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做法
+ o3 ]. j: C0 F9 Y! Z% ^1.川七洗淨備用。
: A' I% u' ?# F5 Q% a: h. k2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。
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發表於 2014-11-11 00:17:16