核桃蘑菇素炒饭[5P]

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5 [" ~$ y8 }$ a/ g8 W6 e  i! f: [工艺：炒

* G5 D# V# @. r) M+ ~9 i难度：初级入门

( M4 t& G) r! U; P人数：2人份
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口味：咸鲜味
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准备时间：15分钟

烹饪时间：<10分钟
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“核桃的植物蛋白代替了肉类脂肪的摄取~ 爱吃肉的我也爱上一周一素食的美味！金黄灿灿的核桃炒饭~绝对美味营养！大伙兒一起素素看啊！”
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1 i6 g( d2 H" Q% r& L) |  U主料：核桃30克米饭2.5碗
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辅料：蘑菇8个玉米粒（黄、干）1杯
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" [1 p0 R+ O1 Q3 N0 z调料：食盐1/2茶匙蒜2大匙橄榄油1大匙白芝麻适量香菜2棵黑胡椒粉适量
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核桃蘑菇素炒饭的做法

8 a7 n* E( j! }; G, E1 i6 G1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片；大蒜去皮切薄片

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( r/ r) e) [& ?6 V2.取一炒锅，将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸， 约干炒3-5分钟出香气
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3.做法2中继续加入橄榄油，后加入蒜片+玉米，小火混炒所有材料，约3分钟后直至香气出

; Y+ s  Z$ Q9 P% H. ?' D( y7 \0 Z4.取白饭2.5碗，加入至做法3的炒锅中，改中大火拌炒
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5.加入盐+黑白胡椒粉，混合拌匀，炒香约5-7分钟后，洒入白芝麻，加入适量香菜完成



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补脑又营养啊。