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材料：冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花调料：刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉。' ]. f' ` b5 q) G) p2 c) O9 y2 `
6 q4 d4 T( L( N5 ~1 P 1、将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒，韭黄切段。
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$ A, L) R, ]9 D$ l3 Q2 k 2、将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉，鸡蛋打在碗中，用筷子打匀备用。
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0 L5 c1 \, U5 s% n' Y/ K 3、将锅中放入适量水，水沸后放入切好冬瓜粒，煮至冬瓜变透明。1 n5 b7 ^+ O3 Y' W4 t. e1 @
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4、再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀，倒入鸡蛋液。
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5、加葱花，即可趁热喝。
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發表於 2014-10-31 00:54:41