- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3520 天
連續簽到：37 天
|
食材明细
4 Z |; t) @! K# g9 c$ m
9 D5 S; r) |5 O Z5 _2 Q蒸肉粉 90克、五花肉 半斤、千丈 1张、红干椒、蒜 一粒、葱 一颗
" F- ~6 L0 L( Y2 s- E. ^$ s" ^* A& c p3 ?' `+ A0 f
1、切好五花肉、千丈切成三角、蒸肉粉90克。
5 k( f# W) @2 T7 U: u- i8 h( a2、把千丈铺在蒸肉碗里。
: a0 P5 ~+ _9 {9 @8 X ^3、五花肉、蒸肉粉、蒜粒、葱放入容器。 ) R! K0 X( G# L, D/ e
4、加水和黄酒搅拌。
4 v+ W. O, \5 w8 m# b" G5、米粉均匀粘在肉上即拌好。
# a/ R. ]6 ]: K9 }$ v" B: b6 v: T6、把拌好的五花肉放入蒸肉碗。
. ]% r' s! P9 t" L7、放入蒸锅。
; H- ]8 V9 j0 b j- I' |8、蒸约20分钟后，打开锅盖，用筷子把肉上下加少许水翻一翻，尽量 |
|
發表於 2014-10-27 23:01:45