日本豆腐

rockontrol2014

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  日本豆腐切段，入油锅煎炸至金黄即可（不太好煎，最好油多点用炸的），装盘备用
  
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  5 Z0 }: L& H. u) M 瘦肉剁成肉末，加食用油、盐、味精少许腌制一会儿
  
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  , w6 J' `8 U7 c, s 选用的是厦门海堤牌辣椒酱，加适量水、淀粉拌匀，备用
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  油锅放入蒜头煸香，依次放入瘦肉末、蔬菜粒，翻炒几下后倒入调好的辣椒酱，煮熟即可
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  最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可
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