牛尾红汤

cooldaddy

1.牛尾骨洗净，烧一锅开水，放入葱姜和料酒，加入牛尾骨，煮10分钟。捞出
2.土豆去皮后切成块
$ W$ V9 b! `& c% q6 d- E* I$ p" \3.洋葱成块
4.包菜切成大块
5.蘑菇切成四瓣
6.西红柿切成小块
7.将牛尾骨、土豆、胡萝卜和包菜、洋葱一起放入高压锅内，加入适量的水，加一点料酒和胡椒粉。加电煮30分钟
8.高压锅好后自然减压。将煮好的汤再放入汤锅内，大火煮开，放入蘑菇一起煮，再改小火慢炖
9.炒锅大火，放入奶油烧化
10.放入西红柿，大火翻炒至西红柿变成西红柿酱汤样
% F* n* k$ I9 B7 _: a5 J, j11.将炒好的西红柿放入汤锅内，一起煮。加入适量的盐和胡椒粉调味
12.牛尾红汤完成！