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+ u: e- f9 e: M; X& [. C主料:莲藕(适量) 鸡肉(半只) 石斛(适量) 红枣(适量)
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调料:盐(适量) 香菜(适量) 姜(适量)9 k5 G' Q p' r. ~- o
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厨具:砂锅
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, s* O' c2 l Q. b: g0 w做法:
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1 莲藕切大片。
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2 准备好红枣、石斛,姜切2片。
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/ h+ A6 t7 X+ n1 _: ] * M+ b4 m, q S% E
* g) r) M! V+ H1 }2 p+ a1 Y3 鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。2 ~8 ]( m( d5 A0 `# ^4 ~
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6 {) T% u: I* u6 t9 Z4 s
; O0 J+ _3 ~1 ?" \! }, F% r" I4 同时放入莲藕。2 ?7 f$ L: V# }9 `$ X5 u F4 r
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4 B, g% Q+ q. v0 U1 w" R$ C9 }1 o
" x& m! C2 h9 L% D! f5 同时放入姜和石斛。大火煮开,转中小火煲半小时。
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6 然后加入红枣。我这个是很大的枣,4个够了,如果是小个的加多些。再继续煲1小时。
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# ^0 j' t5 j6 P* l% r: y7 最后调入盐,加入香菜提味即可。4 V% r6 I' K) Y2 A9 ?3 y
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