- 註冊時間
- 2013-1-31
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:670 天 連續簽到:1 天
|
材料
% @1 z* [% m3 w* [; w主料:鸡胸一块、绿色尖椒一根、红色尖椒一根。
4 L6 U' }. M2 U. H调料:母亲辣子鸡丁酱2勺,料酒少许,玉米油适量,白胡椒粉适量,盐、糖少许,豆豉半勺、干辣椒、葱末、蒜末适量。
4 I- B% f. P( l: i& X3 ]/ i: [! N做法, Q- I/ C2 v0 P! W
1、鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。
$ C1 m3 J' K1 N5 K
/ r, Z" f) o D2 G/ ]* p2、锅中倒入适量的玉米油(色拉油也行),半勺豆豉,2勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟。 5 p E! K# X, M$ A
/ f1 \# h5 R. G" m, C* ^0 E1 `% y3、取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段,放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟,取出后拌匀,把夹肉捻开,反入切好的红椒粒,再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。
$ t* S3 d/ r3 q+ s* { h! q1 r) n5 Z/ @1 y* O0 H& I4 i7 W
4.最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。; I7 b# w. R) X8 @7 |6 S
2 e6 V3 }3 W2 S7 Y0 H5 U8 A8 Z |
|