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用料
P+ h; d0 o3 Q, c5 c0 i& @
8 V* [% p& _1 b+ T# A) ^/ U3 f 排骨 2斤蒸肉米粉 1包
1 u8 J+ E* x. R
6 m$ _; q, p: Q& H: ~3 o 做法
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! a' B T4 z$ y1. 排骨洗干净切成段。超市买蒸肉米粉
! Q: Q2 I E' @. o h+ U2. 炒锅放一点点油,烧热,排骨入锅翻炒,炒到完全变色,水分不要完全炒干了 8 t9 |+ q0 w9 A8 I7 b$ p9 m
3. 转到最小火。蒸肉米粉倒入,翻匀,每个排骨都均匀的粘到,炒一炒炒一炒,关火,盛出
8 Y, d. j$ l5 { f* `& I: O+ Z4. 上高压锅,下面垫好蒸架,排骨碗入高压锅,上汽改小一点火蒸个二十分钟,完成 |
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