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今天我用电饼铛做了款鸡心串,简单省事快捷方便,比烤箱烤的节约时间节约用电,如今啥都涨价,也要注意节约问题喽哈哈。虽然鸡心属于内脏,专家们建议少吃,但是我觉得偶尔吃吃没关系的,我两爱吃所有的心,感觉肉质细腻,特别喜欢它的口感。这款饼铛有个圈,所以加热食品时不会溅出油来,这点我非常喜欢,最烦溅出很多油收拾起来烦死个人了,鸡心做完之后拆下上下烤盘拿去冲洗干净,晾干以后再装回去,烤盘可拆洗这功能真棒!赞赞赞!!!” Z5 X( A. k2 _& c( v6 [7 s% q
电饼铛版鸡心串的做法1. 竹签子买回来洗洗用开水煮5分钟然后再清洗几次备用 l# d" H2 ^% L# P
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2. 鸡心清洗几遍以后用漏勺控干水分
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. f! z H$ x: @; X; L* ]3. 葱姜切片% l* Q* S! P6 j! }' {2 I; m
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4. 将鸡心和葱姜片都放入盆中然后加适量盐. h+ ?) a$ A- ~% ?4 \
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7 c& t% ~% R% _ x, g5. 加入适量生抽$ M9 ?/ c8 w; y0 G$ l
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* n/ ?) V6 f6 T5 X5 z$ [7 `' {" G! a6. 加入适量黄酒
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7. 最后放点花椒搅拌均匀腌制半小时2 @9 W3 s3 ~: E" ?: h
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9 t& v8 B9 j: E1 Z" \- c! ~8. 每根签子上穿三个鸡心
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4 K0 _+ u8 I* Q4 w" `# v: a0 \& Z, |9. 将所有鸡心都穿好串 b) T3 H3 N7 ^3 g1 z7 P
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10. 打开电源按一下开关,开始预热
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% K% o: ]; ~: s5 l1 J6 a. S11. 预热时间到了以后打开盖子用硅胶刷子在烤盘上刷一点玉米油% @* X# L+ `# F9 [- c1 c7 t
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; O: K# }; i2 W, B" x12. 将鸡心串均匀的摆放在加热盘上然后在表面再刷一点点油% E o. D8 m( C i. ~4 [
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2 ?6 R: H; W" n9 c: g- I13. 盖上盖子选中火烤鸡翅档开始煎制
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14. 定时到了以后打开盖子撒上孜然粉7 ?' Z) e$ ]* C! s+ ^
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15. 再撒上点辣椒粉开吃喽5 T+ D A I6 n( o) ] w
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