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原料:韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻, r" ]* @9 I4 d/ n/ H$ d4 }
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做法:+ Q, k" ?. D& j" s' m
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1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿;- b, n! q% U! u; W
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2、炒锅中放油,放入五花肉煸炒;
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$ R$ w, p7 \- Z: P3、慢慢煸至五花肉变色;9 S; o$ T5 W/ r# l2 Z
) V0 @$ y; Y) W* ], I4、放入洋葱炒出香味;% M7 _- ~% n0 i S+ f
9 G# F' F* [: s# X5、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香
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+ Y4 q6 ?2 p$ l 小贴士:泡菜本身是咸的,就不用再放盐了。如果没有熟白芝麻,不撒也可以哈。 |
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