蒜蓉西兰花

cooldaddy

原料：西兰花一棵，蒜蓉，胡萝卜，盐，水淀粉

- x1 @. ~$ H) X- K 做法：

" Z) d0 s+ i9 i) T; }4 s- `1、将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的；

2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉；

2 J; a0 ]4 {  O8 l6 K! V6 M3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出；
$ d/ ]) D% n. C$ `. }( w
4、锅里面放油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒；

5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。