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0 n* n! A' \8 i1 p4 L原 料) [/ c" ]8 ?* ?' L1 T! |! l
水发鱿鱼350克
$ t% o( {% G# `9 W3 k葱6段$ [. d9 A- @+ T0 d" q
鲜菠萝200克
* ^7 t7 x# ~3 |/ z3 l5 f) M D番茄块50克' \- Z$ w1 ]& x
蒜末25克 : |! M* N+ i, t* z7 a
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制 法 - 鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
- 鲜菠萝切块装盘。
- 调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。9 d2 P; ?* f9 s4 P
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