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芝麻紫薯饼的做法1. 准备食材：紫薯、糯米粉、白芝麻、白糖、牛奶' \! z6 r( x: i! ~7 t9 \
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2. 紫薯洗净，上蒸锅蒸熟
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3. 取出过凉水去皮
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) ~( P( P G; {8 h4. 将紫薯捣成泥，加适量白糖
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0 u5 J5 L+ h X% f4 }0 C( P5. 加适量牛奶，捣匀6 e" ^! t* p: n' i( u7 t
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6. 加适量糯米粉，捣匀
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7. 揉成团
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" p3 R, T q4 @9 p4 l2 {2 q8. 揉成长条，切小段，小段揉匀揉圆，按扁至饼状，两面沾少许水，按入芝麻中，均匀沾上芝麻+ j5 `; h4 k k9 W `1 f. T
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/ ?3 N) N; ~, B9. 平底锅倒少许植物油，放入饼坯，煎至两面微黄熟透* z: a/ G4 s" ^ Z% L
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10. 成品
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發表於 2014-5-20 21:05:19