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原料：
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; w) \/ A# V& O; g 扁豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精。( B b8 `$ z" m6 e" x7 k6 Y0 }- c
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做法：" i0 v( R+ |/ u
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1、扁豆冼净择去两头。葱切葱花，姜切丝，蒜切片；# B3 V, i/ E! \# K
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2、锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香；
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& y8 z6 Q: B3 }5 x3、加入扁豆翻炒，加生抽，继续翻炒；
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4、加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放鸡精出锅即可。 |
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發表於 2014-5-20 01:35:47