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主料: 鸡腿肉 " e5 T4 T* J! A
辅料: 洋葱 蒜 生姜 油
$ Y1 x0 F+ S& ?6 e* l: v* l8 B调料: 盐 蔬菜味精 糖 韩式辣椒酱 番茄酱 辣椒粉$ a/ P1 B o' L- G; U
韩式辣酱炒鸡肉的做法
' S! y# p, k' j5 r6 k% g% a
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1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片8 R& I1 H5 e2 i0 l
2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。
7 _% |, u# e& i. V3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。! e, I& _2 F4 T! X8 f8 L* b
4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。 |
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