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【P1】如此诱人的刺身拼盘
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【P2】漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,刺身拼盘始终有着让人无法抗拒的诱惑!金枪鱼、鳕鱼、真鲷鱼、黄立鲳、赤贝、三文鱼、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等做成的刺身拼盘,端到我们面前的时候还不停的冒着冷气,随意夹一块,就着刺身酱油或者青芥末,美味至极!
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【P3】花式铁板烧最大的特点,就是用餐的同时,还可以欣赏到技艺精湛的厨师表演“飞刀”,刀叉在他们手里顺便就能变得很“听话”,上下左右前后,他们都能玩得出神入化。$ W& N) _) e$ l: C& ^
* S/ a6 p. { M' W% B% b【P4】这位厨师先是一手刀一手叉,然后两只手相互耍着花样的换拿刀叉,又忽然将叉子扔过了头顶,然后上身迅速往左一闪,左手迅猛从后背伸过去接住了叉子。
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【P5】“飞刀”表演了一会后,厨师又换成了另外一个东西开始了表演。这个动作是不是有点变魔术的感觉?1 x% q9 ~* W! x5 k; ~
+ `& \& e# `+ b, J( y$ S【P6】野生大明虾,个头真大,具有多种维生素和矿物质,还有丰富的维生素E及碘,味道鲜美,营养丰富。$ Q6 L# ^' b" O8 @/ p0 T3 A
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【P7】厨师特别说明,大明虾要炸的嫩一些,说白了就是不要炸太久,基本红了就可以吃了。果然,这个野生大明虾是比平时吃的虾要嫩很多,而且没有不熟的感觉,真是一分钱一分货!厨师就是厨师,哈哈,功力不是盖的。6 ~1 B7 i( D+ F' W: Z. }4 ?
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【P8】0 N3 T6 z$ o; H* c
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, D& u, q2 x; p0 `) u0 R8 ?【P10】6 y! ?- ?. \2 l, I9 x: i
! B1 w& Q5 j9 P, d: p【P11】
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【P12】至尊和牛排,之前总是听到说吃牛排几分熟,这次专门咨询了一下厨师这个疑惑。据厨师介绍:3成熟(RARE):切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟(MEDIUM):切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水。7成熟至全熟(WELLDONE):切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。
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; q! Q' ~: E- b+ G7 S' h( [! C【P13】9 w" [9 g* s9 L& l* ^" r; ?. ^: L, \" V
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【P14】阿拉斯加银鳕鱼常年畅游于冰冷的白令海及阿拉斯加海域,由於长年生长於冰冷的原始野外深海中,因此令银鳕鱼具有一种独一无二的美味。新鲜味美,肉质嫩滑细致,使它能以高品质而闻名于世,并得到世界各国的美食家所青睐。
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9 B- G; t, h1 @/ N# L2 q' j+ v. v【P15】
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【P16】
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【P17】
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【P18】$ G1 H% E, U8 f* r& [
9 r" D7 P a: l* E5 t n i6 `4 B& {【P19】4 q0 R' Z5 ]* I1 x/ t6 V* H
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/ q9 D% [/ n& Z/ Z【P21】火焰冰淇淋,这道菜所用的香蕉都是先用鸡蛋碎加面粉裹一下,然后再加油炸,上面盖上冰淇淋。还好那个冰淇淋没熟,保持了它的原味,冰火交织的感觉,还真是挺爽的.
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【P22】鲍汁扣辽参,据说这道菜的选材很考究,做法也极其特殊,时间也长。鲍汁调得不错,辽参的口感很好,赞一个~ |1 w' K; i i
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【P25】% R; X5 T* L3 b$ X
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【P30】环境很好,柔和的灯光下,给人一种很温馨又舒适的感觉。服务也不错,态度很好,服务员各方面做的也很到位。: r- ^8 Z, I t$ V; i4 {
% J+ B1 X. p: N0 g8 J7 T& v地点:北京市朝阳区民族园路2号唐人街购物广场5层 唐人街花式铁板烧餐厅 |
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