Rahmspinat

mike阿泉

食材
熟菠菜
2個拳頭大
) c$ ], H# \. ^奶油
4 {1 Z) v! s$ ^9 y+ a10g
; w  Y' d+ a1 ?& Q. ^洋蔥
1/2顆
0 b8 ?( @+ l; k5 u$ F' w: a- R1 G大蒜
2瓣
麵粉
1大匙
4 d; N7 F& L7 w! z( ?鹽
6 _7 Q% Z1 Y3 n' @# G# r: c1/2小匙
黑胡椒
( I- D1 s& q$ n2 g1/2小匙
' f- u0 w- F, x3 r0 g肉豆蔻Nutmeg
$ M$ q  ?+ _! }6 A' g: f) E1/8小匙
9 H: Z# B* E" ~% Z6 a! V( i牛奶
100~150ml
- z$ ~3 j5 E5 K材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
& Z; B; C1 U$ ]) a2 N4 M材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
' B* t: f; j: p3 ^* V; N6 Z大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
  ?1 \0 Y& H) n& q3 N大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
2 i6 B2 g/ s! T! n6 p) R熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
) Q9 S# K2 g9 w/ U  g攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
2 F+ D8 Q6 F  C7 V4 B攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
3 |, H+ J6 {. S- Z- o待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
像這樣就可以了。