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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段/ ]) Y2 e! T1 ?( z2 n* r
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用2 o% W# a# {+ z( W4 M
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用9 A) a5 k1 I4 e* Z2 H, B$ l
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒
8 b j* C* c( D1 b, e1 V2 K; t蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒: j1 v9 g" ~" B; D% c8 ^
下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉
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好囉/ ^3 p' h, p F3 n2 ?' i7 b
by Yuki LW4 j8 q' e; d3 O" v! o* Q- o! l! \
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