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高雄友人每次回汐止，幾乎早餐一定來吃這家蒸籠包。雖然後來東湖也開了系屬同門的『佳玟蒸籠包』，不過對我來說其實兩間距離差不多。' Z) S( S- c) y' q" N2 G& u; d
這天趁著天氣好，特別繞過來試試看跟『佳玟蒸籠包』有沒有不同！+ [- {8 J% a4 o4 m0 X3 A) w0 E/ s
先說結論，我覺得兩家差不多啦，最少我吃不出差別！7 S1 x) _. N# |5 ~: M
" a4 z. T# I( f, m9 @ A, W% \7 S 店內的桌數不多，許多上班族都是直接外帶到公司當早餐，3 P C; D7 f- Q$ a E& U
由於大多數人把小籠包當早餐，因此早上7~9點左右是人潮最多的時刻，幾乎都要排隊。
) }7 d* ]: \1 {8 ~/ B( \8 @想避開人潮的話，建議10點後過來幾乎就不用等了。$ }! b1 {+ P f5 v! P, {
! Y2 i0 o Z9 ]' T+ f1 E 小籠包配蒸餃，再來杯冰豆漿，每次來幾乎都這樣吃！ 蒸餃 蒸餃餡料很多很實在，表皮偏黃，餃皮口感也不錯。
0 _* O0 d2 N4 t! E5 N有人說肉餡略帶豬腥味，但可能每次我都沾辣椒醬吃，這問題感覺不明顯。
% Z2 o5 H6 A( ]/ ~1 P" I 小籠包 除非你是巨鳥胃，否則切記小籠包別一次點太多顆。# {" y8 ~" B; x' F; V ]. E% ?
這天跟朋友過來，朋友開口就點10顆，馬上被我阻止！10顆大概我們兩個吃都太撐吧，
y& ]7 v- s& M: u9 o我平常午餐不吃，早餐的食量不小，大都都點蒸餃5加小籠包2，一般女生建議2顆小籠包就好，或蒸餃3~4、小籠包1。5 l' ?. ^. z8 Q) W1 b2 ~" o- s C
小籠包的麵糰非常傳統，不是那種小籠湯包的薄皮，而是老麵發過的麵皮，軟Q帶點厚度，
' X) i" q5 u7 ~" p吃起來滿是麵香，而內餡也滿滿都是肉，現場吃熱騰騰咬下還會爆漿噴汁，難怪大家早起特地來排這頓早餐！ / c5 r5 O& ~: [0 G7 z
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發表於 2020-5-9 21:30:33
