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1.清水5 V1 F. C9 ^# P
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浸泡时间10-15分钟即可，如果时间太长，果蔬还会将农药回吸。5 r t9 _2 n4 B/ G4 j
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如果是黄瓜、苹果等蔬果，除了去皮外，也可以在流水下洗达到去农残效果。
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2.淘米水、面粉" M# s5 s7 `4 l+ k% M8 K2 h8 r
" ~! P3 L+ [9 t) ^9 l+ t 这两种物质是弱性，对有机磷农药的清洗效果比清水好。而且，面粉和淀粉还有一定的吸附作用，所以是去农残的首选。
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: \! T3 A( [3 h) j 3.盐水水" e. S: N$ v+ T1 u4 M
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盐水可以改变果蔬表面的通透性，去除农残，水对有机磷农药的效果较好。
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研究显示，想要效果更明显，浓度需达到2%，也就是说，一升水中，需要加20克盐或，可这个量很难控制，如果加得过多，还会导致资源浪费。
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發表於 2020-4-19 00:00:33