香煎牛排！

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4 C4 _+ Z3 D. o2 A: g* H: }- Y' U/ v准备所需要的食材。
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$ |+ t" ]; t7 Z$ p( F: |牛肉洗净，切成1厘米厚的片。
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牛肉用刀背拍松。

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& i/ h+ M7 {# n8 Y木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。[/li][li]
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2 h+ f; H9 C" b' b# j牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。[/li][li]
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西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。[/li]

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胡萝卜切小块也泡在水里。[/li][li]
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8 X; W% g% T7 v7 S! c! ^5 K腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。[/li][li]
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黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。[/li]

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调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。[/li][li]
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; h; @! g8 b) ^' O( w水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。[/li][li]
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8 u9 T$ t, q! v  v& t; A( s: s$ W! c; X焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。[/li]

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平底锅涂一层油，烧热。[/li][li]
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放入牛排小火煎制。[/li][li]
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, ]/ E7 Y* K( `" y; p煎至变色后翻面，改大火。[/li]

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% t. {. x# y* n8 h倒入腌肉的料汁。[/li][li]
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% E7 B' \: q3 l4 `" @放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。[/li][li]
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5 v) s9 F) x) j& T) M0 |西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。[/li]

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牛排盛入盘中。[/li][li]
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浇上剩余的汤汁即可。[/li]

kkhm

图片看不到了，好心人帮忙上传一下

capslock211

很喜欢吃牛排啊，以后可以自己做了

菜菜2011

昨天刚做的，现在超市里各种食材很多，可以速成，有时间大家可以做一下，比起在必胜客或是毫克来要省不少的，关键是安静。

栓林千

頂起來！！不好碰到的好寧夏a農安帖子
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plm009

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！