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[原料/调料]
) L0 y$ c( l7 g酸梅小蕃茄泡菜 1/2杯 0 v$ Q+ ^/ D, g0 X! }
金桔 5个 1 U1 C& c+ W: B/ s7 S( P
水 4杯 小蕃茄泡菜汁 1/3杯
) h) H/ }) T4 [5 [糖 1/4杯
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[制作流程] . f) _6 W) w$ w O; i( Q. U6 \# x
(1)将金桔洗净沥干水份，由侧面略切一刀但表皮不断，将金桔汁轻压挤出备用。 ) U6 E+ H4 R# ^) u7 H5 S
(2)将4杯水放入锅中加热，煮沸后改中火，此时再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加热，煮5分钟后再加入糖溶解即可熄火盛碗食用。
0 h# J9 Y9 |; j6 K- l. q(3)除了热饮之外，亦可待其冷却后放入冰箱冷藏作为冷饮食用。 | 
發表於 2012-6-17 19:11:42