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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料2 v) T& I5 W$ g# u
鸡翅        600g8 ^! Q; t) J% T& ~" a
青椒        3个1 U+ N: N9 ^1 r6 b  C" `0 {
红椒        3个. Z" C2 Y/ B& i0 j
土豆        一个
5 v1 U8 l" P6 @4 r5 @4 D洋葱        适量
# H# y$ J; b9 x红萝卜        适量! n* U4 f; y1 e; x7 G: U
蒜        2个整蒜剥皮
! A8 a. r  o+ u- e5 X' i! e! p8 `蚝油        2勺
2 k" s/ Y1 b% e8 h番茄酱        2勺  D- y! _5 m. U% N' y
海天黄豆酱        2勺
8 G- N  m6 Z; g4 I  A海鲜酱油        2勺+ c4 D1 Y5 |3 _3 [0 ]9 T
糖        1勺
; ?0 n/ n+ l* D鸡精        1勺
% N$ q) S9 v" Z1 M% ^/ i淀粉        1勺2 ^% a7 M1 q3 I7 _8 \, u
辣椒油        适量5 H" ]( u0 [- L- M/ s
胡椒        适量4 B3 m  u' V4 z
辣椒粉        适量: n) A8 [+ d" h9 G
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。, J. A% O. }& R8 f
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2.青红椒切块,蒜剥皮5 c1 [9 m; A" o& ^$ K; p
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。1 n8 _; I6 A) ]8 l9 ?! ~! _& V7 Z
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0 N& x; x. K% O* G& }3 b5 R' D) M* Z, O* r+ o# \& b1 M& q/ H

. X7 W* f+ I8 U, A+ a2 p. T" g4.调酱汁,蚝油两勺& U$ [1 r' L, J4 Q# V; i
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5.番茄酱两勺. }1 `6 ?. t% v6 j
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: P5 J1 L# ^  ]: U( h6.海天黄豆酱两勺0 }# w; c) l) C5 R
7.海鲜酱油两勺
( k: O% r( N* C! i$ j1 q6 P& c8.糖一勺
& ?- m  T8 [$ K, J& p/ K9.鸡精一勺3 J- X: I( N2 @) ?$ P- X% L+ K8 N
10.淀粉一勺
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* e1 {  n5 X, R  Q0 I, t3 v

! f$ M, p4 Q5 G, ^; y1 h" }11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。* D; o5 {' r9 d+ L0 N8 ~+ E
5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg * c+ x7 m8 u9 J! E- P- o7 T
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/ a  b! G( z1 r2 F

: b- a! M% d: H! w* c12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。% ?7 V1 y, r5 {8 a# k" r# S
5b6664689a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg 6 @  V/ A! z, N
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-8-18 14:32:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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