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5 s" f" `; p2 e7 y( |
【材 料】
0 [9 g' l8 m8 }7 s( C0 j' E& M% [糖粉 80公克
9 v- ^8 Z5 l: |奶油 155公克 3 s6 X& P7 j( i; j; h
蛋 1顆
# w1 f, E+ x; W) i X) g低筋麵粉 220公克
$ |0 D( \9 w0 L7 u. B奶粉 1又1/2大匙 ! t- q8 } t, t
椰漿粉 3又1/2大匙
4 L+ o* e5 \6 A$ V& q " b' f- c8 J0 j
【做 法】 8 a' K6 l9 m# V# f- x; Y
1.奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。 ) k" R% A* }' ^ R
2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。 V* T; }$ A/ Z8 a' _1 }" K
3.低筋麵粉和奶粉、椰漿粉一起過篩，加入作法2中拌勻即成麵糊。
; O5 m' Y2 F: A( N4.烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠餅器中擠在烤盤紙上，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。 |
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發表於 2012-4-21 11:54:21
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