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3 b* U! r! I- e! H( H- a美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。& y* ~- ~/ z* m, L c, D
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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\. d3 U8 i. W% i: x1 N为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。. u: n9 n7 \0 _8 m# ?' c. T$ d
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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2 c2 E% R7 b5 V1 YWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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- N, ^3 o* R. q9 M0 Y; N在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。7 H% t' a* S6 h5 J) G; E6 ]
2 N7 Q% v/ s- e据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:3 U$ K" p% o, r. W- ?
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.275 ~) f a2 M& C' V# ~
食品可负担性排名:177 _0 X3 A! D3 J! D
多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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" o! Z: p9 s! x' U- ~: ~& `2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)* o+ k' w9 h, {/ i0 G: B% L
3 o2 q @& ]" f# Y- P- l5 _
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总得分:68.82
$ ~/ _& W- f6 R6 [+ Y- s" c! z食品可负担性排名:127/ \4 j' ?6 |8 l* e& |' F
多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida) [# G9 i2 S l& \" G
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总得分:68.270 }% T, o2 m4 V
食品可负担性排名:100
3 d/ y6 Y) Y% Q多样性和质量排名:30 l* [! Q2 J2 x5 S# j$ P
$ i. L- C8 ?3 l( }" c迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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( E8 u9 u8 A3 T& V/ {8 `5 Q( Z3 Z: i2 g5 O% y3 W: s) s5 j
总得分:67.90
q# d& X; e+ L7 z' }1 _: y食品可负担性排名:175
, L% e! ?7 C6 u4 k/ B. @& O4 w多样性和质量排名:1
+ t' n. U: l; |2 F/ k N& M, |" e7 x0 O( }( A' p2 }% X
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)# A* ^$ N) M4 m5 G" z5 D/ f: Q# v
6 r ~+ j/ L; O- w0 Z/ M6 D$ j4 q: l' ?3 [( P7 }
总得分:67.51: \2 s" s- h1 K% J. X; S
食品可负担性排名:803 Z1 V4 Z/ b: ?0 s4 w4 X& M
多样性和质量排名:4
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N4 a. r( K/ ^: i5 O& z' ]8 N$ \
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)- l/ S& e+ p$ a3 w
$ Z$ K$ s$ K" X3 @ O7 R
& t& O. U0 V1 ]& [5 @% H总得分:64.48
* b) i+ C; L& j7 a. ^- [2 V食品可负担性排名:22
/ p+ J8 T& t7 O8 S7 s! m( \- U多样性和质量排名:7; ^3 E5 e1 k+ O6 W1 R: F/ \
' C: H9 ~2 E r! z, |+ N* h
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7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
: R# n3 q! E& h0 K# Z7 Y/ Y7 p. T1 L) j: M( ~) w2 X. v
/ n" k2 ?# v: B总得分:63.16
4 }) `9 R8 H4 J5 ?0 k; x/ x! M' L- W食品可负担性排名:20
$ ~7 m/ T3 l' n8 g, r多样性和质量排名:8
' m) Q% r# N: n2 z) P. ]0 Z5 E# R9 Y% x6 a- P' X. n0 Y
/ ~- g% X& b5 @1 \" ~, L* d
& G* J4 I6 _) b
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) A7 o; L- I5 D8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington): a: |& T, x( L5 F) b* u
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* U& g* `1 x4 S; A
总得分:61.932 q( E0 M7 E3 O* z
食品可负担性排名:162
3 Q6 b; q& S4 J) Y7 }2 r6 T多样性和质量排名:6& T, J( X$ _& d8 |
# F6 t+ K/ {) c2 v% a9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)# h4 F1 c' ~5 J' Y' V0 a1 K
4 H6 ~3 ?5 w! s) R; Z( f0 k9 _1 t: Y" w- y# I
总得分:60.03+ W0 B1 I4 [# H/ i* [
食品可负担性排名:60
f5 {1 w5 w3 U5 i/ r, C多样性和质量排名:9
) L6 Q, s7 e3 s: y5 A$ d0 _* o* M9 J4 F2 Q+ x* }
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)6 K. R; E4 {, Z$ {
5 c9 o |* A( ]1 j2 W
4 J, u2 b% B7 G! F: w3 n1 I' j( u总得分:58.52; p; g2 Y9 P# u( w
食品可负担性排名:151 _( C3 q& a& j% _) L) H- w
多样性和质量排名:15* v/ Z6 ?9 I& }1 D( c
3 z! G& I5 l, l. P
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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