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[生活常識] 春季肺热易感冒咳嗽 6个食疗方清肺润肺[4P] [複製鏈接]

                                          
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8 p0 U: I; e$ `) B1 B2 ~3 i/ t6 ~6 R春季肺热容易感冒咳嗽
+ m/ u) w* ?, {$ W4 x肺热:当肺中存有寒气,身体的血气能力提升到适当阶段,有能力排泄寒气时,会先提升肺的能力,进行寒气的排除,这时的状态即是肺热。有时睡到清晨四五点,会突然感觉非常热,醒来胸前出了很多汗,即是肺热排寒气的现象之一。
7 Y* G! E' l0 u* a% T3 l肺热的症状:还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等,可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺。
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吃什么食物对肺比较好? - p' N" @0 M* n2 b* a3 {9 i
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。 . z% c6 P# n3 a- F: w4 ~
清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。3种做法如下:
" ]; c: ]9 T, w6 O5 `. ^* m- m1、把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。
, b# `8 I' C9 ~3 t* G, F2、带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。
) M( e% X% x, I* e* [# O' A3、连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。 + \7 Y6 q2 f9 @1 d# @4 y, x
另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热。(来源:爱美网论坛)治疗咳嗽。
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六款食疗方清肺润肺
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一、清肺汤两种:
, a! \2 ^3 K  o" p' S1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
+ ~) L& |& S9 `( Q5 H" B9 |原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。 2 c0 o* U  g% {+ ~! b/ E0 D# M
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。 / F( K; o1 a: k. [' F9 N
2、桑百皮、百合、排骨汤:
/ Q# s0 x8 g9 t6 X原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。 7 ^4 g# c9 a& d1 K% V' X2 E! H
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。 ; W" o9 H; M0 K
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二、润肺银耳羹: - Y" X0 S! t2 f3 Q
原料:银耳5克,冰糖50克。
* }/ @0 v2 S9 \0 c做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。 ( s( }$ E6 {' Y. t5 _1 x( b) t
三、润肺豆浆粥: 8 e3 E% h6 S1 z9 D( j* i7 a' h
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。 - ~3 e: v& s; z. w! u1 ~) F4 f
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。 ' w' K( c: c+ j# s0 b

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8 c3 e: s, K, `$ h' i& m$ M, _) q四、鸭肉粥:
) |. j+ [( b! S7 d原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。 " w$ L0 P; x3 g. P; {% l5 Z
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
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五、毛肚血汤:
; f( ?3 |7 J6 b6 o: V原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。 1 ]  G7 [9 W5 w) T
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
, @8 m: t+ s1 ]# [做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 . U* W4 e: y2 }- Y
提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?
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9 Z$ y! A( n5 n  ?& N六、火腿冬瓜汤:
* D4 R* f. d/ @% v原料:火腿片,冬瓜片。
3 k/ K+ s9 b/ d5 I配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。 ) ~- W/ v% K: Y1 M2 w. c9 B
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
' t+ l' J6 K# V  `提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
  I" e* x# k- e) X  {2 y: h食疗调养须注意几点:
1 G! `2 a4 b3 i①.食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。 4 r# M7 ~) s" ^' M
②.由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。

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