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& J4 J1 u& J# `9 E" N2 d, A" H0 n" g今日菜谱:沙姜啫鹧鸪 @) ]: `# c2 ^1 G; E* C% V) q9 T
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- S4 F5 E$ d* o M6 H! E材料:竹笋 猪肉$ J" c5 J1 L1 ~7 f5 D( h
& c, ^5 u; w+ R* y配料:姜 葱 蒜6 o+ g$ z# O1 j( G \
& \) X' W" E9 S调料:盐 味粉 糖 油 酱油
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Q1 B" k W1 @8 P& M/ p* q1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
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2、沙姜拍扁备用' k' c) I6 L$ o$ P# \ @3 q2 H
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3、准备适量姜粒、葱头
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4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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( e9 R# U5 ~ h, V# B& |6 Y5、最后淋上酒即可
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