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7 L% c7 ~# e5 b/ J$ A3 _. w* C2 k今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
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材料:竹笋 猪肉% V- h' @) V, J5 ]) k% b
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配料:姜 葱 蒜7 T- @3 D9 O7 c9 X
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调料:盐 味粉 糖 油 酱油; N. D. S6 S" k; e: y
( Y! s8 k" K+ [9 x7 m. R1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
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% j5 F. N) R: S6 C2、沙姜拍扁备用 p- {6 n- J$ W2 ^! J! w8 x
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3、准备适量姜粒、葱头" D' X9 e: \% Q
" B0 x7 p1 v: I2 ~' V4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟# S E; x& { ?0 t* O! }
. m4 K+ Z, [3 c5、最后淋上酒即可
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