茼蒿杆炒香干

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• 茼蒿杆切成寸段，香干，胡萝卜切丝，葱蒜切末。
• 锅中倒油，油五成热时放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。
• 放入香干和胡萝卜丝炒，炒到胡萝卜丝五成熟。4.放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟时放酱油和盐，熟后出锅即可。
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